主食

『春の味覚♡』せりと魚介のペペロンチーノ

Name: 『春の味覚♡』せりと魚介のペペロンチーノ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: パスタ 180g; せり 1束; シーフードミックス 80g; にんにく 1かけ; オリーブオイル 大さじ2; 鷹の爪(輪切り) 10切れ; 白ワイン 大さじ1; 塩・こしょう 少々

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

20分

エネルギー520kcal
炭水化物69.5g
脂質15.2g
たんぱく質22.5g
糖質65.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春の味覚♡ 『せり』を使った簡単パスタです♪ シーフードミックスで時短レシピ♡ せりのシャキシャキ感と、ふんわり広がる香りが食欲をそそります！゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

パスタ
180g
せり
1束
シーフードミックス
80g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
鷹の爪(輪切り)
10切れ
白ワイン
大さじ1
塩・こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・鍋にたっぷりの湯を沸かし、　塩(分量外)を加えたら、表示時間通りに茹でる。・せりは3cm幅に切り、茎と葉の部分を分けておく。・にんにくはみじん切りにする。
1
フライパンに、オリーブオイル・にんにく・鷹の爪(輪切り) を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
2
シーフードミックスを加え、中火〜強火で火が通るまで3分ほど炒める。
3
白ワインを加え、ひと煮立ちしたら、パスタ・パスタの茹で汁をお玉1杯加え、グルグルと混ぜる。
4
せりの茎の部分・塩・こしょうを加え、さっと炒める。
5
火を止めて、せりの葉の部分を加える。