『お弁当おかずにもピッタリ』ポークチャップ炒め

15

2021.04.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID 411042

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

トマトペーストにガーリックを加えた、
食欲をそそる香ばしい香りと味わいが
手軽に楽しめるケチャップ。

トマトの甘さとニンニクの絶妙な香りが
様々な料理を引き立てます。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    2人分
    豚こま肉 200g
    玉ねぎ 1個
    ピーマン 2個
    なす 1本
    サラダ油 小さじ1
    A
    ハインツガーリックケチャップ 大さじ3
    A
    ウスターソース 大さじ1
    A
    コンソメ 小さじ1
    A
    砂糖 ひとつまみ
    白入りごま 適量

    作り方

    ポイント

    普通のケチャップと使う場合は、
    にんにくチューブを小さじ1/2加えると良いです♪
    1. ・玉ねぎ・ピーマンは細切りにする。
      ・なすは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉・なすを炒める。
    3. 豚肉に8割火が通ったら、玉ねぎ・ピーマンを加え、しんなりとするまで炒める。
    4. A

      ハインツガーリックケチャップ 大さじ3、ウスターソース 大さじ1、コンソメ 小さじ1、砂糖 ひとつまみ

      を加え、中火で素早く炒める。
    5. 器に盛り、白入りごまを振る。
    8 316

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