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    主食

    『リモートワーク飯♡』ヘルシー鶏ひき肉でそぼろ丼

    • 投稿日2021/07/03

    • 更新日2021/07/03

    • 調理時間20

    お仕事の合間に、 ちゃちゃっと作れて、美味しいご飯♡ そぼろは作り置きができるので、 リモートワーク飯にピッタリ♪ #リモートワーク #リモートワーク飯 #在宅ワーク

    材料2人分

    • 鶏ひき肉(むね)
      200g
    • A
      砂糖・醤油
      各大さじ2
    • A
      小さじ2
    • 2個
    • サラダ油
      適量
    • 万能ねぎ
      適量
    • ご飯
      お茶碗2杯分

    作り方

    ポイント

    ひき肉は粗熱を取り、 保存容器に入れて作り置きが出来ます。

    • ・卵は溶いておく。 ・万能ねぎは小口切りにする。

    • 1

      フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れ、炒り卵を作り取り出す。

    • 2

      同じフライパンに、鶏ひき肉(むね)を入れ、そぼろ状になるように潰しながら炒める。

    • 3

      ひき肉の色が変わったら、A 砂糖・醤油各大さじ2、酒小さじ2を加え、中火で汁が少なくなるまで煮詰める

    • 4

      器にご飯・①・③を乗せ、万能ねぎを乗せる。

    レシピID

    416364

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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