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    主食

    まぐろとアボカドのピリ辛ユッケ丼

    • 投稿日2021/09/13

    • 更新日2021/09/13

    • 調理時間15

    まぜるだけで出来る簡単ごはん♡ コチュジャンで韓国風にしてます♪ ピリ辛たれがご飯によく合います! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • まぐろのたたき
      100g
    • アボカド
      1個
    • A
      コチュジャン
      小さじ2
    • A
      ごま油 
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • あたたかいごはん
      お茶碗2杯分
    • 寿司酢 
      大さじ1
    • いりごま
      適量
    • きざみのり
      適量
    • 大葉
      1枚

    作り方

    ポイント

    どんぶりではなく、 お酒のアテとしても大活躍です♪ まぐろ→サーモンでも代用できますよ!

    • ・アボカドは皮・種を除き、1cmの角切り。 ・大葉は水洗いし、ペーパーで水気をふき取り、千切りにする。 ・あたたかいごはんに、寿司酢 ・いりごまを混ぜる。

    • 1

      ボウルに、まぐろのたたき・アボカド・A コチュジャン小さじ2、ごま油 小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。

    • 2

      器にごはんを盛り、きざみのりの振りかけ、①、大葉を乗せる。

    レシピID

    420630

    質問

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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