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    まぐろとアボカドのピリ辛ユッケ丼

    主食

    まぐろとアボカドのピリ辛ユッケ丼

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    • 投稿日2021/09/13

    • 調理時間15

    まぜるだけで出来る簡単ごはん♡ コチュジャンで韓国風にしてます♪ ピリ辛たれがご飯によく合います! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • まぐろのたたき
      100g
    • アボカド
      1個
    • A
      コチュジャン
      小さじ2
    • A
      ごま油 
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • あたたかいごはん
      お茶碗2杯分
    • 寿司酢 
      大さじ1
    • いりごま
      適量
    • きざみのり
      適量
    • 大葉
      1枚

    作り方

    ポイント

    どんぶりではなく、 お酒のアテとしても大活躍です♪ まぐろ→サーモンでも代用できますよ!

    • ・アボカドは皮・種を除き、1cmの角切り。 ・大葉は水洗いし、ペーパーで水気をふき取り、千切りにする。 ・あたたかいごはんに、寿司酢 ・いりごまを混ぜる。

    • 1

      ボウルに、まぐろのたたき・アボカド・A コチュジャン小さじ2、ごま油 小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。

    • 2

      器にごはんを盛り、きざみのりの振りかけ、①、大葉を乗せる。

    レシピID

    420630

    「大葉」の基礎

    「油」の基礎

    「アボカド」の基礎

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    maina (米山真衣)

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    「料理家」という働き方 Artist History