『電気圧力鍋で簡単』ピリ辛チリコンカン
投稿日2022/01/11
更新日2022/01/11
調理時間20分
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今日のmainaごはん🥕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 電子圧力鍋を使ったレシピです♡ 時短でとても美味しいチリコンカンが出来ました♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料4人分
- 大豆水煮180g
- 合いびき肉200g
- 玉ねぎ1個
- ピーマン3個
- ニンニク1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- Aコンソメ小さじ2
- Aチリパウダー小さじ2
- Aカレー粉大さじ2
- Aトマト缶1缶
- Aローリエ1枚
- Aトマトケチャップ大さじ2
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
炒めモードがなければ、 フライパンで炒めてから圧力調理をしてください♪
- 準
・ピーマンは1cmの角切りにする。 ・玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにする。
- 1
鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ、炒め物モードで香りが出るまで炒める。
- 2
合いびき肉・玉ねぎ・ピーマンを加え、さらに炒める。
- 3
大豆水煮・A コンソメ小さじ2、チリパウダー小さじ2、カレー粉大さじ2、トマト缶1缶、ローリエ1枚、トマトケチャップ大さじ2を加え、圧力モードで1分加熱する。
- 4
塩こしょうで味を調える。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。