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基本的なお味噌汁です♪ 割合を覚えておくと、具材を変えてアレンジしていただけます。
下準備・玉ねぎは薄切りにする。
鍋にA 水400ml、和風顆粒だし小さじ1・玉ねぎ・乾燥わかめを沸かし、玉ねぎが透き通ったら、弱火にして合わせみそを溶き加える。
再度中火にして沸騰直前まで温める。
お味噌は、強火で沸騰させると 風味が損なわれてしまうので、 中火で沸騰直前まで温めてお召し上がりください。
玉ねぎの薄切り
玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのくし形切り
玉ねぎの保存方法
レシピID:424322
更新日:2021/10/22
投稿日:2021/10/22
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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