汁物
わかめと玉ねぎのお味噌汁
投稿日2021/10/22
更新日2021/10/22
調理時間10分
基本的なお味噌汁です♪ 割合を覚えておくと、具材を変えてアレンジしていただけます。
材料2人分
- 乾燥わかめ大さじ1
- 玉ねぎ1/4玉
- A水400ml
- A和風顆粒だし小さじ1
- 合わせみそ大さじ2
作り方
ポイント
お味噌は、強火で沸騰させると 風味が損なわれてしまうので、 中火で沸騰直前まで温めてお召し上がりください。
- 準
・玉ねぎは薄切りにする。
- 1
鍋にA 水400ml、和風顆粒だし小さじ1・玉ねぎ・乾燥わかめを沸かし、玉ねぎが透き通ったら、弱火にして合わせみそを溶き加える。
- 2
再度中火にして沸騰直前まで温める。
レシピID
424322
質問
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
