汁物

わかめと玉ねぎのお味噌汁

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

基本的なお味噌汁です♪ 割合を覚えておくと、具材を変えてアレンジしていただけます。

材料2人分

  • 乾燥わかめ
    大さじ1
  • 玉ねぎ
    1/4玉
  • A
    400ml
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1
  • 合わせみそ
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    ・玉ねぎは薄切りにする。

  • 1

    鍋にA 水400ml、和風顆粒だし小さじ1・玉ねぎ・乾燥わかめを沸かし、玉ねぎが透き通ったら、弱火にして合わせみそを溶き加える。

  • 2

    再度中火にして沸騰直前まで温める。

ポイント

お味噌は、強火で沸騰させると 風味が損なわれてしまうので、 中火で沸騰直前まで温めてお召し上がりください。

作ってみた!

質問

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