市販のハヤシライスの素に 少し調味料を加えて、わが家の味に♡ 時短・簡単にお店のようなコクがお家でも味わえます★ 焼き肉のたれをいれるのがポイント!!
焼き肉のたれは「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使いました! しょうゆベースのたれに、香味野菜の香り豊かなので、 トマトとの相性もばっちりです♡
・玉ねぎは薄切り、しめじは石附を除きほぐす。 ・にんにく・にんじんはみじん切り。
フライパンにオリーブオイル・にんにく・にんじんを 弱火で熱し、香りが出たら中火にして 玉ねぎ・しめじ・牛薄切り肉を加え炒める。
塩こしょう・味の素を加えさらに炒めたら、A 水600ml、カットトマト缶1缶、ハヤシライスのルー6粒を注ぐ。 ※ひと煮立ちしたら弱火で5分加熱。
B キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1、ウスターソース大さじ1、コンソメ・砂糖小さじ1を加え、さらに5分煮込む。
器に盛り、お好みでパセリを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。