＼板のり大量消費／韓国風★旨辛のりふりかけ
投稿日2022/11/06
更新日2022/11/06
調理時間20分
＼板海苔大量消費／ ごはんが進む！のりふりかけレシピです♡ ごま油の香り豊かな韓国風♪ 今回は甘めのコチュジャンを使用しましたが、 メーカーによって甘みが少ない場合は 砂糖を加えて調整してみてください。
材料2人分
- 焼海苔(板海苔)5枚
- Aごま油大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- Aコチュジャン小さじ1
- A豆板醤小さじ1/3
- 白いりごま大さじ1
- あたたかいごはん・たまごお好みで
作り方
ポイント
海苔がくっつきやすいので、お箸で混ぜながら炒めましょう♪
- 準
焼海苔(板海苔)は細かく刻んでおく。
- 1
ボウルにA ごま油大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、コチュジャン小さじ1、豆板醤小さじ1/3を入れ混ぜ合わせ、焼海苔(板海苔)を加えてよく混ぜる。
- 2
①をフライパンに入れ、中火で熱し、3分ほど炒める。
- 3
チリチリと音がして、表面が乾いてきたら、火を止めて白いりごまを加える。
- 4
お好みで、あたたかいごはん・たまごと一緒にお召し上がりください。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
