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    主食

    \鮭フレークで簡単/鮭のちらし寿司

    • 投稿日2023/10/31

    • 更新日2023/10/31

    • 調理時間15

    色鮮やかなトッピングでお子様も食べやすいちらし寿司です。 パーティーやお祝いごとの際にもぴったりの一品です。 「桜の舞」(鮭フレーク)の塩味が酢飯とよく合い、青じその風味豊かです。

    材料2人分

    • 桜の舞
      10g
    • むきえび(ボイル)
      10尾
    • きゅうり
      1本
    • A
      2個
    • A
      白だし
      小さじ1
    • B
      温かいご飯
      茶碗2杯分
    • B
      大さじ2
    • B
      砂糖
      小さじ1/4
    • B
      いりごま(白)
      大さじ2
    • 青じそ
      5枚

    作り方

    ポイント

    ・具材の大きさをそろえることで食感もよく、見た目もきれいに仕上がります。 ・お好みで、わさび醤油をかけて召し上がってください。 ・株式会社和田商店の「桜の舞」を使用しています。 #うみうま #PR

    • ・きゅうりは1cm角に切る。 ・青じそはせん切りにする。 ・卵焼き器を中火で熱し、混ぜておいたA 卵2個、白だし小さじ1を焼き、卵焼きを作る。卵焼きを1cm角に切る。

      工程写真
    • 1

      ボウルにB 温かいご飯茶碗2杯分、酢大さじ2、砂糖小さじ1/4、いりごま(白)大さじ2、青じそを入れて混ぜる。

      工程写真
    • 2

      器に1を半量ずつ盛り、それぞれきゅうり、むきえび(ボイル)、卵焼き、桜の舞をバランスよくのせる。

      工程写真
    レシピID

    451694

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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