＼鮭フレークで簡単／鮭のちらし寿司

材料2人分

• 桜の舞
  10g
• むきえび(ボイル)
  10尾
• きゅうり
  1本
• A
  卵
  2個
• A
  白だし
  小さじ1
• B
  温かいご飯
  茶碗2杯分
• B
  酢
  大さじ2
• B
  砂糖
  小さじ1/4
• B
  いりごま(白)
  大さじ2
• 青じそ
  5枚

作り方

• 下準備
  ・きゅうりは1cm角に切る。 ・青じそはせん切りにする。 ・卵焼き器を中火で熱し、混ぜておいたA 卵2個、白だし小さじ1を焼き、卵焼きを作る。卵焼きを1cm角に切る。

  
• 1

  ボウルにB 温かいご飯茶碗2杯分、酢大さじ2、砂糖小さじ1/4、いりごま(白)大さじ2、青じそを入れて混ぜる。

  
• 2

  器に1を半量ずつ盛り、それぞれきゅうり、むきえび(ボイル)、卵焼き、桜の舞をバランスよくのせる。

  

ポイント

・具材の大きさをそろえることで食感もよく、見た目もきれいに仕上がります。 ・お好みで、わさび醤油をかけて召し上がってください。 ・株式会社和田商店の「桜の舞」を使用しています。 #うみうま #PR

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