【ささみタルタルおにぎり】石垣島名物★おにささ風
投稿日2023/05/22
更新日2023/05/22
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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＼沖縄 石垣島の名物／ おにささ風ささみのタルタルおにぎりです🍙 サクサクのささみフライと、タルタルソースでボリュームたっぷり！ お子様も夢中で頬張る！美味しいおにぎりです♡
材料2人分（2個分）
- ささみ2本
- 塩こしょう少々
- A天ぷら粉25g
- A水35cc
- パン粉大さじ3
- ウスターソース大さじ2
- 揚げ油適量
- Bゆで卵1個
- Bマヨネーズ大さじ1
- B塩こしょう少々
- 焼海苔2枚
- あたたかいごはん茶碗2杯分
作り方
ポイント
ささみは観音開きにして厚さを均等にすることで、時短で揚げることができます！
- 準
◎ささみは観音開きにして、塩こしょうを振る。 ◎A 天ぷら粉25g、水35ccは混ぜておく。
- 1
ささみに、A 天ぷら粉25g、水35cc→パン粉の順に衣をつける。
- 2
180度に熱した揚げ油で、狐色になるまで揚げる。
- 3
揚がったささみフライに、ウスターソースを全体に満遍なくかける。
- 4
ボウルにB ゆで卵1個、マヨネーズ大さじ1、塩こしょう少々を入れ、ゆで卵を潰しながら、泡立て器でよく混ぜる。
- 5
あたたかいごはんを三角に握り、ささみフライ→タルタルソースを乗せ、焼海苔を巻く。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
