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\ごはん泥棒/ フレンチドレッシングで 簡単にタルタルソースを作りました! 酸味と旨みでとても美味しくできますよ! 洋風なのにごはんに合うごはん泥棒おかずです♪
フレンチドレッシングがない場合は、玉ねぎドレッシングやイタリアンドレッシングでも代用可能です。 ※ある程度の酸味があるものを推奨します。
玉ねぎはみじん切りにして、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。
耐熱ボウルにたまごを割り入れ、黄身と白身の両方に箸で数カ所穴を開け、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
たまごを潰して、玉ねぎ・A マヨネーズ大さじ2、フレンチドレッシング小さじ1、塩こしょう少々を合わせよく混ぜる。 この時にオーブンを210度に予熱をする。
天板にオーブンシートを敷き、鮭の切り身(塩鮭)の上に②を乗せて、オーブンで13分焼く。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。