【鮭のタルタルオーブン焼き】ごはん泥棒おかず！

材料2人分

• 鮭の切り身(塩鮭)
  2切れ
• たまご
  2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  フレンチドレッシング
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにして、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。

  
• 1

  耐熱ボウルにたまごを割り入れ、黄身と白身の両方に箸で数カ所穴を開け、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

  
• 2

  たまごを潰して、玉ねぎ・A マヨネーズ大さじ2、フレンチドレッシング小さじ1、塩こしょう少々を合わせよく混ぜる。 この時にオーブンを210度に予熱をする。

  
• 3

  天板にオーブンシートを敷き、鮭の切り身(塩鮭)の上に②を乗せて、オーブンで13分焼く。

  

ポイント

フレンチドレッシングがない場合は、玉ねぎドレッシングやイタリアンドレッシングでも代用可能です。 ※ある程度の酸味があるものを推奨します。

作ってみた！

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