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    主食

    【炊飯器で作る参鶏湯】手羽元ホロホロ♪ダイエットにも!

    • 投稿日2024/02/01

    • 更新日2024/03/06

    • 調理時間10(炊飯時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \炊飯器でほったらかし/ 手羽元がほろほろで美味しい!参鶏湯レシピ♡ 雑穀米を入れることで、プチプチとした食感を楽しめます。 タンパク質も取れて糖質も少なくダイエットにも最適です!

    材料4人分

    • 鶏の手羽元
      8本
    • 大根
      1/4本
    • 長ねぎの青い部分
      2本分
    • にんにく
      1かけ
    • 雑穀米
      60g
    • A
      600cc
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1+1/2
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      しょうゆ・酒
      各小さじ1
    • A
      しょうがチューブ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    炊飯器によって、お米以外を炊飯する場合に、炊飯途中に時間の表示が止まったりする可能性があります。 1時間の炊飯時間を目安に、炊き込みを終了してください。

    • ◉大根は皮を剥き5mm幅の銀杏切りにする。 ◉長ねぎの青い部分は斜め薄切りにする。 ◉にんにくは千切りにする。

      工程写真
    • 1

      炊飯器の釜に、鶏の手羽元・大根・長ねぎの青い部分・にんにく・雑穀米・A 水600cc、鶏ガラスープの素大さじ1+1/2、ごま油小さじ2、しょうゆ・酒各小さじ1、しょうがチューブ小さじ1を入れ、スイッチオン。 ※炊飯器によって、お米以外を炊飯する場合に、炊飯途中に時間の表示が止まったりする可能性があります。1時間の炊飯時間を目安に、炊き込みを終了してください。

      工程写真
    レシピID

    475642

    質問

    作ってみた!

    • 679332
      679332

      2024/03/19 16:53

      炊飯器ではなくホーロー鍋で作りました! おいしくできました! またリピします!

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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