副菜

【小松菜と豚しゃぶの明太和え】レンジで時短★

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  • 総費用200円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質10.5g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

\明太子のピリ辛がたまらない!/ おかずにもなる副菜レシピ♡ 味付けはめんつゆだけで簡単!! ヘルシーなのでダイエットおかずにも!

材料2人分

  • 小松菜
    1袋
  • 豚こま肉
    100g
  • えのき
    1/2袋
  • 明太子
    30g
  • めんつゆ(4倍濃縮)
    大さじ1〜

作り方

  • 下準備
    ◉小松菜は3cm幅に切る。 ◉えのきは石附をのぞき、3cm幅に切る。

    【小松菜と豚しゃぶの明太和え】レンジで時短★の下準備
  • 1

    鍋に湯を沸かし、豚こま肉をしゃぶしゃぶして色が変わったら冷水にとる。

    【小松菜と豚しゃぶの明太和え】レンジで時短★の工程1
  • 2

    耐熱ボウルに小松菜を入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分半加熱する。一度取り出し、えのきを加え、さらに600Wの電子レンジで2分加熱する。

    【小松菜と豚しゃぶの明太和え】レンジで時短★の工程2
  • 3

    出た水分をペーパーで拭き取り、明太子・めんつゆ(4倍濃縮)を加えよく混ぜる。

    【小松菜と豚しゃぶの明太和え】レンジで時短★の工程3

ポイント

明太子によって味の濃さが変わるので、めんつゆの量はお好みに合わせて調整してください^_^

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/07/05 02:33

    明太子とめんつゆだけとは思えない❣️クォリティです🥰✨ほんのり明太子のピリッっと感と、めんつゆでダシも効いてて深みがあって美味しくて😻💕夏にとくに良いけど😘一年中リピ決定です🥰✨豚しゃぶの新しい味😋💕お気に入り❤️
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【小松菜と豚しゃぶの明太和え】レンジで時短★)

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