【豚こま餃子春巻き】節約なのに美味しすぎる！

材料2人分

• 豚こま肉
  350g
• にら
  1/2袋
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  オイスターソース・酒
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• 春巻きの皮
  6枚
• B
  小麦粉
  小さじ2
• B
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・にらは小口切りにする。 ・豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 ・B 小麦粉小さじ2、水大さじ1は混ぜておく。

• 1

  ボウルに、豚こま肉・ニラ・A おろしにんにく小さじ1/2、オイスターソース・酒小さじ1、醤油小さじ2を入れよく混ぜる。

• 2

  春巻きの皮に6等分にした①を乗せ、 巻き終わりにB 小麦粉小さじ2、水大さじ1をつけてしっかりと留める。

• 3

  180度に熱した揚げ油できつね色になるまで 中火でしっかりと揚げる。

ポイント

具材を入れすぎると、 火が通りにくく生焼けになるので注意⚠️ 豚ミンチ肉で作ってももちろん美味しいです！ 千切りキャベツを加えるとさらにボリューミーに✨

作ってみた！

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