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\ごはん泥棒おかず/ 豚こま肉で作るから節約! 揚げ餃子のようなパリパリ春巻き♡ 材料も少なくとっても簡単なのに 『作った感』のある満足度高いおかずになりました!
具材を入れすぎると、 火が通りにくく生焼けになるので注意⚠️ 豚ミンチ肉で作ってももちろん美味しいです! 千切りキャベツを加えるとさらにボリューミーに✨
・にらは小口切りにする。 ・豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 ・B 小麦粉小さじ2、水大さじ1は混ぜておく。
ボウルに、豚こま肉・ニラ・A おろしにんにく小さじ1/2、オイスターソース・酒小さじ1、醤油小さじ2を入れよく混ぜる。
春巻きの皮に6等分にした①を乗せ、 巻き終わりにB 小麦粉小さじ2、水大さじ1をつけてしっかりと留める。
180度に熱した揚げ油できつね色になるまで 中火でしっかりと揚げる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。