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| 豚肉 | 200g(こまぎれ使用) | |
| 厚揚げ | 1枚 | |
|
A
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コチュジャン | 大さじ1 |
|
A
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ケチャップ | 大さじ1 |
|
A
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酒 | 大さじ1 |
|
A
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みりん | 大さじ1 |
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A
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酢 | 大さじ1 |
|
A
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醤油 | 小さじ1 |
|
A
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にんにく | ひとかけ(すりおろし) |
| 片栗粉 | 適量 | |
| ごま油 | 大さじ1/2 | |
| 小ねぎ | 適量(小口切り) | |
| ごま | 適量 |
コチュジャン 大さじ1、ケチャップ 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、酢 大さじ1、醤油 小さじ1、にんにく ひとかけ
を加えて炒め、タレが全体に絡んだらごまを加え、さっと混ぜる。皿に盛り小ねぎを飾る。つくメモ
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