ワインに合う！アヒージョ風トースト

にんにくはみじん切り、マッシュルームは十字に4等分に切る。むきえびは背わたがあれば取る。ミニトマトはヘタをとって洗う。

小鍋にオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れて中火にかける。

ぐつぐつとしてきたら、えび、マッシュルーム、ミニトマト、塩を加えて弱火にして2～3分加熱する（この時にタイムを入れてもOK）。

角食パン（6枚切り）を4等分に切り、3のガーリックオイルを1切れにつき小さじ1ずつかける（かけすぎ注意）。

えび、マッシュルーム、ミニトマトを重ならないようにのせてピザ用チーズを散らし、＜メニュー［トッピングトースト］・枚切［6枚切］・焼き色［ふつう］＞に設定して焼く。お好みでタイムを飾る。