ワインに合う！アヒージョ風トースト

材料1人分

• 角食パン（6枚切り）
  1枚
• むきえび
  4尾
• マッシュルーム
  1個
• ミニトマト
  4個
• にんにく
  1片
• ピザ用チーズ
  適量
• オリーブオイル
  大さじ3
• 輪切り唐辛子
  適量
• 塩
  ひとつまみ
• タイム
  お好みで

作り方

• 1

  にんにくはみじん切り、マッシュルームは十字に4等分に切る。むきえびは背わたがあれば取る。ミニトマトはヘタをとって洗う。

  
• 2

  小鍋にオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れて中火にかける。

  
• 3

  ぐつぐつとしてきたら、えび、マッシュルーム、ミニトマト、塩を加えて弱火にして2～3分加熱する（この時にタイムを入れてもOK）。

  
• 4

  角食パン（6枚切り）を4等分に切り、3のガーリックオイルを1切れにつき小さじ1ずつかける（かけすぎ注意）。

  
• 5

  えび、マッシュルーム、ミニトマトを重ならないようにのせてピザ用チーズを散らし、＜メニュー［トッピングトースト］・枚切［6枚切］・焼き色［ふつう］＞に設定して焼く。お好みでタイムを飾る。

  

ポイント

●オイルのかけすぎに注意！ 　オイルをかけすぎると加熱中に飛び散る可能性がありますのでご注意ください。 ●具材は重ならないように並べて！ 　高さがでてしまうと焼けないので、ブレッドオーブン付属のヘラの印を目安に調整してください。 ※ミニトマトが高さ基準を超える場合は、トマトを軽くつぶす。 ※高さ制限を超える恐れがあるため、「4枚切り」の食パンは使用しないでください。 #三菱電機タイアップ

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