Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

アボガド・デビルドエッグ

20分

8

卵料理の
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

材料
作り方
似たレシピ

2018.09.26

分類副菜

調理時間： 20分

ID331511

大迫祐子

ふだんの食卓を「ヒトテマ」加えておしゃれに。

ゆで卵を使った簡単にできる前菜にぴったりな一品。
アボガドを使ったグリーンのデビルド・エッグです。

卵料理卵女子会オードブルデビルドエッグパーティハロウィンアボカド前菜おつまみおもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料(12個分)

	卵	6個
	アボガド	1個
	赤玉ねぎ	1/8個
	ピクルス	30g
	マヨネーズ	大さじ1
	レモン汁	大さじ1/2
	塩	少々
	こしょう	少々
	【トッピング用】
	オリーブ	適量(グリーン、ブラック)
	赤パプリカ	適量
	チリバウダー	適量
	ブラックペッパー	適量

作り方

Point!

お好みでホットソースなど辛みのあるものを混ぜたりかけたりしても美味しいです♪

・卵は固茹でにする。
・赤玉ねぎとピクルスはみじん切りにする。
・赤パプリカは2mm角程度に小さく切る。
固ゆでにした卵は殻をむき縦半分に切り、黄身を取り出す。
使用する黄身は2個分なので、分けておく。
アボガドは種を取り中身を取り出しボウルに入れ、黄身とマヨネーズ、レモン汁を加え滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
②にみじん切りにした赤玉ねぎとピクルスを加え混ぜ合わせたら、塩こしょうで味を整え、絞り袋に入れ、白身に絞る。
オリーブや赤パプリカでトッピングをし、チリパウダーとブラックベッパーをふる。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ひんやりデザート (14) おつまみ×チョコレート (7) 卵×榎本美沙 (7) アボカド×黒こしょう (3) オードブル×見た目 (3) デビルドエッグ×卵 (3) ハロウィン×鶏肉料理 (3) パーティ×麺 (3) 前菜×魚介のおかず (3) 卵料理×黒こしょう (3) 女子会×鶏むね肉 (3)

もっと見る

「アボカド」に関するレシピ

関連コラム article

メインもおつまみもおまかせ！おすすめ簡単卵料理15選

卵料理卵おつまみ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents