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    レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸し

    レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸し
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    • 投稿日2022/09/21

    • 更新日2022/09/21

    • 調理時間10分

    今回は豚肉×白菜でさっぱりもりもり食べられる栄養満点なおかずです。 鶏ガラが効いたポン酢風の葱ダレが絶品で、 食欲がないときもこペロリと完食できる一品。 レンジですぐに作れるので、疲れた日にもおすすめです◎

    材料2人分

    • 薄切り豚ばら肉
      150g
    • 白菜
      1/8カット
    • A
      しょうゆ
      大さじ1と1/2
    • A
      酢
      大さじ1/2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      万能ねぎ
      3本
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・仕上げにいりごまをふりました。 ・豚肉が重なるとくっついてしまうので、白菜は万遍なく敷き詰めてください。

    • 1

      白菜はざく切り、万能ねぎは小口切りにする。

      レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸しの工程1
    • 2

      白菜と薄切り豚ばら肉を交互に重ねて、ラップをかけて600wのレンジで5分加熱。 ※豚ばら肉が長い場合はハサミで短く切る。

      レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸しの工程2
    • 3

      ②は軽く水気をきって皿に盛り、混ぜたA しょうゆ大さじ1と1/2、酢大さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1、万能ねぎ3本を上からかける。

      レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸しの工程3
    レシピID

    430060

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 784473
      784473

      2022/09/22 18:25

      美味しかったです。いつもポン酢ばかりでしたが、鶏ガラを入れることで味がこんなに変わると思ってなかったです

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    「豚肉」の基礎

    「白菜」の基礎

    maki（まき）
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    maki（まき）

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    簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年

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