汁物
【れんこん入り鶏団子の春雨スープ】腹持ち◎おかずスープ
投稿日2023/01/11
更新日2024/05/03
調理時間10分
鶏団子に粗めに切ったれんこんが入っているので、歯応えもあってダイエットにも◎♡ 下味をしっかりつけることで、スープにしっかり合った味に仕上がります。 またあっさりしたスープなので、どのジャンルの料理にも合わせやすいです＾＾
材料4人分
- 鶏ひき肉250g
- れんこん150g
- 春雨35g
- 小松菜1/3袋
- A酒、片栗粉各大さじ1
- Aみそ小さじ2
- Aおろししょうが、ごま油各小さじ1
- Aこしょう少々
- 顆粒鶏がらスープの素大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう少々
- 水800ml
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「春雨」の基礎
「れんこん」の基礎
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まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
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