【レンジだけで即席！ささみとオクラの明太マヨ和え】ぱぱっと♪
投稿日2023/08/15
更新日2023/08/15
調理時間10分
レンジだけで簡単に！ 暑い時期でも火を使わずにぱぱっとできる簡単おかずです＾＾ そのままでも美味しくいただけますが、冷やしても◎ 淡白な鶏ささみにオクラをプラスし、食欲が低下している時でも食べやすい味付けに。 作り置きもOKです。
材料2人分
- 鶏ささみ4本(250g)
- オクラ5本
- A酒大さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- A塩、こしょう各少々
- めんたいマヨネーズタイプ大さじ2と1/2
- 大葉2枚
- うちのめんたい切子適量
作り方
ポイント
・鶏ささみはご使用の電子レンジにより加熱時間を調節してください。加熱が足りない場合は10秒ずつ追加してください。 #やまやタイアップ
- 準
・うちのめんたい切子は皮から中身を取り出しておく。
- 1
鶏ささみは筋を取って耐熱容器に入れ、A 酒大さじ1/2、砂糖小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて全体にすり込んで5分ほどおく。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、そのまま庫内で2分ほど置く。
- 2
- 3
ボウルに食べやすい大きさにほぐした1、2を入れる。めんたいマヨネーズタイプを加えて混ぜる。
- 4
器に大葉を敷いて3を盛り、うちのめんたい切子をのせる。
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まいのごはん。
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