【バッチリうまい!きのこと明太子チーズのホイル焼き】時短♪

材料2人分

• エリンギ
  1パック(100g)
• しいたけ
  小6個(65g)
• A
  めんたいチューブ(からしめんたい)
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  65g
• ごま油
  大さじ1
• 青ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 1

  エリンギは縦に3等分に切る。しいたけは軸を落として半分に切る。A めんたいチューブ(からしめんたい)大さじ3、酒大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2は混ぜ合わせる。

  
• 2

  アルミホイルにエリンギ、しいたけ、ピザ用チーズをのせ、A めんたいチューブ(からしめんたい)大さじ3、酒大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2を全体にかける。

  
• 3

  ごま油を回しかけ、アルミホイルを両端から中心にかけて折りたたんだら、中央を閉じる。

  
• 4

  オーブントースターで、チーズが溶けて食材に火が通るまで10分ほど焼いたら、青ねぎ(小口切り)をのせる。

  

ポイント

・ご使用のオーブントースターにより加熱時間を調節し、食材に火を通してください。 ・アルミホイルは両端から折りたたんでから、中心を包んでいくと包みやすいです。 #やまやタイアップ

作ってみた！

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