レシピサイトNadia
    主食

    【ほっこり♡おいしい♡たけのこご飯】シンプルな味つけ♡

    • 投稿日2024/04/20

    • 更新日2024/04/20

    • 調理時間10(浸水・炊飯時間除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ほっこり甘〜い、たけのこご飯♡ 白だしで炊くほっこりした味なので、筍そのものの甘みがグッと伝わってくる味です。 また、おかずにも合わせやすくなっています😊

    材料4人分2合分

    • 2合
    • 筍(水煮)
      200g
    • 油揚げ
      1/2枚
    • A
      白だし
      大さじ3
    • A
      大さじ1
    • A
      ひとつまみ
    • しょうゆ
      小さじ1/2
    • だし昆布(あれば)
      1枚

    作り方

    ポイント

    ・米はあらかじめ浸水しておくことで、筍の風味と味が染みやすくなります。 ・お好みで塩を足して、味を調節してください。

    • 米は研ぎ、30分〜1時間ほど浸水したら、ザルにあげて水けを切る。

    • 1

      筍(水煮)は穂先を縦に5mm幅に切る。根元は5mmのいちょう切りにする。油揚げは細切りにする。

      【ほっこり♡おいしい♡たけのこご飯】シンプルな味つけ♡の工程1
    • 2

      炊飯釜にA 白だし大さじ3、酒大さじ1、塩ひとつまみを入れて混ぜたら米を加え、目盛りまで水を入れる。

      【ほっこり♡おいしい♡たけのこご飯】シンプルな味つけ♡の工程2
    • 3

      油揚げ、筍、だし昆布(あれば)を加えたら、炊飯をする。

      【ほっこり♡おいしい♡たけのこご飯】シンプルな味つけ♡の工程3
    • 4

      炊き上がったら、だし昆布を取り、しょうゆを全体にまわしかけて混ぜる。

      【ほっこり♡おいしい♡たけのこご飯】シンプルな味つけ♡の工程4
    レシピID

    481687

    質問

    作ってみた!

    • ハウルの作ってみた!投稿(【ほっこり♡おいしい♡たけのこご飯】シンプルな味つけ♡)
      ハウル
      ハウル

      2024/04/27 07:56

      こんにちわっ。😀 もち米で作ってみました~。 おこげも出来て とっても美味しかったです。 簡単で すぐ取りかかれちゃうので 作りやすいですね~。 また作ります。😊 美味しいレシピありがとうございます。 ごちそうさまでした。 😊🙏❤️

    「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方

    「たけのこご飯」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「たけのこ」の基礎

    まいのごはん。
    • Artist

    まいのごはん。

    料理家

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History