副菜
【キャベツとえのきと玉ねぎのとろっと焼き】野菜たっぷり！
15分
野菜たっぷりで、玉ねぎやえのきだけなどの もちっとした食感と、とろ〜りとしたチーズで食べ応えもばっちりです！
材料2人分（フライパン(直径26cm)1枚分）
- おいしく焼ける魔法のお好み焼粉100g
- キャベツ150g
- えのきだけ1/2袋
- ピザ用チーズ70g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1と1/2
- Aこしょう少々
- オレインリッチ(またはサラダ油)大さじ2
- 小ねぎ、白ごま各適量
作り方
- 1
キャベツは5～7mm角に切る。えのきだけは根元を落とし1cm幅にきる。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルにおいしく焼ける魔法のお好み焼粉、1、ピザ用チーズ、A コンソメ(顆粒)小さじ1と1/2、こしょう少々を入れたら全体を混ぜる。
- 3
フライパンにオレインリッチ(またはサラダ油)を引き、中火で熱し、2を丸く広げ入れたら、3〜4分焼く。裏返してさらに約3分焼いて焼き色をつける。食べやすい大きさに切り、小ねぎ、白ごまをふる。
ポイント
・混ぜた際、粉っぽい状態ですが、野菜から水分が出るので、そのまま焼くことでしっとりとしてきます。 ・返す際は一度、皿に裏返してから再びフライパンに入れて焼くと返しやすく、きれいに仕上がります。 ・途中、油が足りなくなってきたら追加で油を足して焼いてください。
レシピID：486299
更新日：2024/09/18
投稿日：2024/09/18
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/12/04 01:07
キャベツとえのきと玉ねぎのとろっと焼き🧡🥬🍄🟫🧅🧀💚💛💫✨ 粉もん大好きな関西人として、めっちゃ気になる洋風なお好み焼き風🧡いってみた〜💖😽💕💫✨ まいさん🩵レシピ💙やし、間違いない〜って、やっぱり大正解〜💖😆💕💫✨ キャベツ🥬と、玉ねぎ🧅と、えのき🍄🟫に、チーズ🧀がとろっと、コンソメ🧡の効いた、ふんわりザクザク生地で、プチプチ炒りごま💛に、パパん👨🏼はネギマヨチー💚💛🧀、うちはプレーンなネギチー💚🧀で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 急に寒くなってあれこれどこ❓やら、あれこれ出してって、次から次へと💨、やっと大きなお子ちゃまパパん👨🏼と、うちの子🐶たちのお世話終わった〜、倍量で、大判2枚焼いて、1枚を先に食べさせて、ひとり落ち着いて、🍺とたまらない〜💜🥳🍺💫✨✨ あ、肝心なコト、お好み焼き粉なくて、買ったコトもなくて、米粉でオリジナルて作ってごめん〜🙏 めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ まいさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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