【レンジで簡単！鶏チリ丼】包丁不要で簡単時短♪
投稿日2024/09/04
更新日2024/09/04
調理時間10分
レンジだけで完結！鶏むね肉で作る！節約鶏チリ＾＾ 食べ応えもたっぷりでご飯が進みます。 辛味が苦手な方は、豆板醤を抜いて作っても★
材料1人分
- 温かいご飯どんぶり1杯分
- 鶏むね肉150g
- 長ねぎ50g
- レタス適量
- A酒小さじ1
- A片栗粉小さじ2
- B豆板醤小さじ1/2
- Bトマトケチャップ大さじ1
- B顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ各小さじ1
- B水大さじ2
- B純正ごま油小さじ１と1/2
作り方
ポイント
・鶏肉はひと口大にカットされているものを使用しましたが、カット済みではないものを使用する場合は1cm幅の削ぎ切りにします。 ・レタスはちぎって水にさらし、水けをきってから盛りつけています。
- 1
鶏むね肉はフォークで全体を数箇所刺したら、ポリ袋にA 酒小さじ1、片栗粉小さじ2とともに入れて揉み、5分ほどおく。
- 2
耐熱容器にB 豆板醤小さじ1/2、トマトケチャップ大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ各小さじ1、水大さじ2、純正ごま油小さじ１と1/2を入れて混ぜ、（1）、長ねぎをキッチンばさみで細かく切って加え（みじん切りのように）て全体に混ぜる。
- 3
ふんわりラップをしたら、電子レンジ（600W）で3分〜3分30秒加熱する。 取り出して全体に混ぜる。
- 4
器に温かいご飯を盛り、ちぎったレタスをのせ、（3）を盛りつける。
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質問
作ってみた!
SHUN2024/09/16 17:32
シンプルで簡単‼️ 鶏胸肉を使ってレンジで短時間調理 忙しい日もなんのその😊 美味しくいただきます😋 我が家は丼スタイルではなく単品で いただきました🥢✌️
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