フライパン一つで本格的な味わいに！トマトとベーコンのパスタ

材料2人分

• スパゲティ
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• ハーフベーコン
  ４枚
• にんにく
  1片
• バジル
  適量
• A
  トマト缶（カット）
  １缶
• A
  顆粒コンソメの素、砂糖
  各小さじ2と1/2
• A
  水
  450ml
• 塩、粗びき黒こしょう
  各適宜
• オリーブオイル
  大さじ１

作り方

• 1

  にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。ハーフベーコンは1cm幅に切る。

• 2

  深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火(IH火力[4～5])で加熱し、香りが出てくるまで炒める。

• 3

  ベーコンを加えて炒め、焼き色がついたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

• 4

  A トマト缶（カット）１缶、顆粒コンソメの素、砂糖各小さじ2と1/2、水450mlを加えて中火～強火(IH火力[5~6])で加熱する。煮立ったらスパゲティを加えて、袋の表示時間どおりに煮る。（※様子を見て煮る時間を調整してください。）

• 5

  塩、粗びき黒こしょうで味を調えて、器に盛る。ちぎったバジルを盛りつける。

ポイント

・にんにくは焦がさないように火力を調節しながら炒める。 ・スパゲティはフライパンに加えたら、都度、菜箸やトングなどで混ぜながら、麺同士がくっつかないようします。

作ってみた！

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