フライパン一つで本格的な味わいに！トマトとベーコンのパスタ
投稿日2024/12/03
更新日2024/12/03
調理時間20分
フライパン一つで完結する。ワンパンパスタです。 簡単にできて、自宅にある調味料だけでお店のような味わいに仕上がります。 トマトの旨みがスパゲティに染み、おいしくなります。 三菱電機のIHクッキングヒーターを使用した時の火加減も記載しています。
材料2人分
- スパゲティ200g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ハーフベーコン４枚
- にんにく1片
- バジル適量
- Aトマト缶（カット）１缶
- A顆粒コンソメの素、砂糖各小さじ2と1/2
- A水450ml
- 塩、粗びき黒こしょう各適宜
- オリーブオイル大さじ１
作り方
ポイント
・にんにくは焦がさないように火力を調節しながら炒める。 ・スパゲティはフライパンに加えたら、都度、菜箸やトングなどで混ぜながら、麺同士がくっつかないようします。
- 1
- 2
深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火(IH火力[4～5])で加熱し、香りが出てくるまで炒める。
- 3
ベーコンを加えて炒め、焼き色がついたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
A トマト缶（カット）１缶、顆粒コンソメの素、砂糖各小さじ2と1/2、水450mlを加えて中火～強火(IH火力[5~6])で加熱する。煮立ったらスパゲティを加えて、袋の表示時間どおりに煮る。（※様子を見て煮る時間を調整してください。）
- 5
塩、粗びき黒こしょうで味を調えて、器に盛る。ちぎったバジルを盛りつける。
490951
質問
作ってみた!
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️
