副菜
ひじき中華サラダ
投稿日2022/10/22
更新日2022/10/22
調理時間5分
多めに作って毎日アレンジすれば飽きずに食べることができます。 ひじき煮のアレンジレシピを多数投稿していますので1週間ひじき煮アレンジを是非お試しください。 ひじき煮のレシピ ID→446889 ひじきごはんのレシピ ID→ 4468891 また、ひじきは冷凍しても食感が変わらず、人参や竹輪に味が染み込みやすくなり冷凍しても美味しく召し上がれます。 冷凍で1ヶ月ほど日持ちします。 冷蔵なら5日前後保存可能です。
材料2人分
- キャベツ1/4
- 人参1/2
- ひじき煮大さじ山盛り2杯(レシピID→446889)
- 醤油大さじ2
- 酢大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
キャベツの水気をしっかり搾ってください。 ひじき煮の出汁も加わり、旨みある美味しいサラダです。
- 準
ひじき煮のレシピはこちらです。 レシピID(446889） https://oceans-nadia.com/user/386286/recipe/446889
- 1
キャベツは1cmの色紙切りにする。 人参はイチョウ切りにする。
- 2
鍋で人参を水から茹でる。 沸騰したらキャベツも加え、人参が柔らかくなったらザルにあげ、冷水で冷やす。 水気を搾り、ボウルに入れる。
- 3
ボウルに入れたキャベツと人参にひじき煮を加え、醤油、酢、砂糖、ごま油、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
レシピID
447169
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くろちゃん/黒野杏子
【自己紹介】 美味しいものと可愛いものが大好きな 1歳と3歳の2児の母です。 ︎︎︎︎☑︎栄養士 ︎︎︎︎☑︎フードスペシャリスト ︎︎︎︎☑︎食育インストラクター ︎︎︎︎☑︎調理師 ☑︎食品衛生責任者 Instagram @kurono_kitchen で レシピ投稿しています https://instagram.com/kurono_kitchen?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr