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    余ったパセリでパセリチーズのチヂミ

    余ったパセリでパセリチーズのチヂミ
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    • 投稿日2016/08/06

    • 更新日2016/08/06

    • 調理時間5分

    野菜の中でも栄養価の高いパセリは 脇役で主役になれない。。。 めぇいっぱい、主役になって頂く チヂミです。クセのあるパセリはチーズを 足す事でパセリだと気付かない！

    材料3人分

    • パセリ
      40㌘
    • ピザ用チーズ
      50㌘
    • A
      小麦粉
      100㌘
    • A
      水
      150cc
    • A
      塩
      少々
    • オリーブオイル
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    写真のはチェダーチーズを。。。とろけるピザ用チーズだと 回り全体がカリッとして美味しいですよ~。 余ったパセリを是非！沢山焼いて冷凍保存可能。 お弁当のおかずなどにも。

    • 準

      パセリ40㌘は茎を除いた分量です。 茎を除き、葉を粗くみじん切り、もしくは指で ちぎりましょう。

    • 1

      ボウルにAを混ぜ合わせ、みじん切りにしたパセリと チーズを混ぜる。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱し、 ①を直径5㎝程の大きさに広げて両面を焼く。

    レシピID

    141652

    質問

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    オンマ（相澤久美江）
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    オンマ（相澤久美江）

    韓国人の両親と共に4歳で日本に来て、母から受け継いだ韓国料理を簡単に誰もが作れるようにアレンジし、カルチャースクール、自宅料理教室で教えています。 また、自宅で週に三日、一日一組限定、完全予約制で韓国料理フルコースを提供する隠れ家レストラン「宗」を経営しています。 野菜を多く取り入れ、彩りよく、ヘルシーな韓国料理を目指しています。

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