Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 11分前

    200人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 11分前

    213人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単おつまみ!*サバ缶しそチーズのきつね焼き*

    簡単おつまみ!*サバ缶しそチーズのきつね焼き* 16分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】

    豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】 20分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 揚げ焼きなすのとろとろ煮【作り置き】

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!24分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

高野豆腐とかぼちゃの炊いたん

20

2014.12.04

分類

調理時間: 20分

ID121862

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

かぼちゃの甘みとお出汁のうま味をぎゅーっと吸い込んだ高野豆腐の煮物です。

かぼちゃ 高野豆腐 ヘルシー シニア

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2~3人分)
高野豆腐 1枚
かぼちゃ 100g
だし汁 1カップ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
作り方
Point!
●かぼちゃは余熱でもどんどん火が入るので、弱火でゆっくりと煮て、煮えた・・・かな?と思ったくらいで止めておくことが煮崩れないコツです。 ●かぼちゃと高野豆腐は同じ大きさに切ることで食べやすくなります。
  1. 高野豆腐は水で戻して縦横それぞれ4等分に切る。
    かぼちゃは1.5~2cm角に切る。
  2. 鍋にだし汁とかぼちゃを入れて弱火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
  3. 醤油とみりんを加えて3分ほど煮たのち、高野豆腐を加えてさらに3分ほど煮る。

    ★色が気になるときは、醤油を薄口醤油を大さじ1弱に変えてもOKです。
9 70
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×夕飯 (15) シニア×素麺 (10) かぼちゃ×黒酢 (3) 高野豆腐×麩 (3)
もっと見る

「高野豆腐 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents