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豆腐の3色ディップと彩りベジサラダ

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2018.10.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID331966

Sakura

元気になれるおうちごはん

Nadia×Noritake パーティーにおすすめのレシピと器~パーティーアイテム特集~

豆腐を使うことで、食べごたえとヘルシーさを両立させました。
バゲットに塗っても美味しいです。

サラダ おもてなし 豆腐 ヘルシー フィンガーフード ディップソース パーティー料理 ダイエット ノリタケ Nadiaレシピ

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材料4人分(4~6人分)
お好きな野菜 適量
バゲット 適量
A
木綿豆腐 150g
A
冷凍かぼちゃ(皮なし) 150g
A
マヨネーズ 大さじ2
A
シナモン 少々
A
少々
A
こしょう 少々
アーモンドスライス(トッピング用) 適量
B
木綿豆腐 150g
B
市販のバジルソース 大さじ2
くるみ(トッピング) 適量
C
木綿豆腐 150g
C
たらこ 1/2腹
C
マヨネーズ 大さじ2
C
ディル 小さじ1
C
黒こしょう 少々
パプリカパウダー(トッピング用) 少々
作り方
Point!
カラフルな野菜を使えば簡単に華やかなテーブルになりますよ! パーティーにもオススメです。
  1. 木綿豆腐は水切りをする
    冷凍かぼちゃはレンジで解凍する
  2. お好きな野菜やバゲットを食べやすい大きさにカットし、器に盛る
  3. それぞれのディップA

    木綿豆腐 150g、冷凍かぼちゃ(皮なし) 150g、マヨネーズ 大さじ2、シナモン 少々、塩 少々、こしょう 少々

    B

    木綿豆腐 150g、市販のバジルソース 大さじ2

    C

    木綿豆腐 150g、たらこ 1/2腹、マヨネーズ 大さじ2、ディル 小さじ1、黒こしょう 少々

    のトッピング以外の材料を、フードプロセッサーに入れ滑らかになるまで撹拌する
  4. ~トッピング~
    A(かぼちゃのディップ):アーモンドスライスをのせる
    B(バジルのディップ):くるみを食べやすい大きさに砕きのせる
    C(たらこのディップ):パプリカパウダーをふりかける
  5. 3を器に盛り1に添える
4 27
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