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豆腐マヨネーズ

5

2016.04.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID137615

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

お豆腐で作るマヨネーズのようなソースです。
お好きな野菜につけてどーぞ♪♪

ソース ソース 豆腐 ディップ ヘルシー 木綿豆腐 味噌 マヨネーズ

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材料(2~3人分)
木綿豆腐 300g
味噌 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1.5
マスタード 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
少々
作り方
Point!
使う味噌によって加える塩の量を調整してください。 カロリーを減らしたい方はオリーブオイルなしでもOKです。
  1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く水切りしておく。
  2. 塩以外の材料をすべてハンドブレンダ―(フードプロセッサー)にかけなめらかにする。
  3. 塩で味を調える。
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