お弁当にも。煮豚(ID:402633)でアレンジ炒飯。

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2020.12.22

分類主食

調理時間: 10分(煮豚を作る時間を除く。)

ID 403541

高橋 春奈

1品で♬大人も子供も満足ごはん

煮豚(ID:402633)を使って炒飯にアレンジ。炒めてもシャキシャキとしたかぶの葉がアクセント。お弁当にもおすすめです。
冷蔵庫にある野菜でアレンジしてみて下さいね。

チャーハン チャーハン ネギ メンマ 男子が大好き 子供に人気 ごはん 弁当 アレンジ 煮豚 ごま油 お弁当

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材料2人分
ごはん 400g(お茶碗大盛り2杯分)
煮豚 60g
2個
小口切りネギ 大さじ2
かぶの葉 2本分
メンマ 15g(市販のものでOK)
煮豚の煮汁 大さじ1
塩こしょう 少々
ごま油 大さじ2
作り方
Point!
・塩こしょうはお好みで。一度味見をして好みの味に調整して下さいね。私はこしょうのみで仕上げました。
・ごはんは切るように、上下を返すように炒める。
  1. ・煮豚はさいの目切り、メンマとかぶの葉はみじん切りにする。
    ・卵は溶いておく。
  2. フライパンに大さじ1のごま油をしき、中火で卵を焼いて適当な大きさに切り、一旦取り出しておく。
  3. 再びフライパンに大さじ1のごま油をしき、煮豚、かぶの葉、メンマを中火で炒める。
    ごはんを入れて全体に馴染ませ、卵を戻し入れ、小口切りネギを加える。煮豚の煮汁、塩こしょうで味を整える。
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