卵、乳製品なし。和風キューブスイートポテト

30

2020.12.30

分類副菜

調理時間: 30分(冷蔵庫で寝かせる時間を除く。)

ID 403910

高橋 春奈

1品で♬大人も子供も満足ごはん

おせちの栗きんとんの代わりに、お弁当に。さつまいもの自然な甘みにみりんでほんのり甘みを足して。
卵は使わず、みりんと醤油で焼き目を付け、少しの塩気、香ばしさを加えました。子供にも食べやすくヘルシーな1品です。

    材料4人分
    さつまいも 中1本または小2本(150g)
    みりん 大さじ2
    A
    醤油、みりん 各小さじ1/2
    ごま 少々
    作り方
    Point!
    さつまいもは水にさらしてあくをぬいてから、沸騰前の水から茹でていきます。
    1. ・さつまいもの皮を剥き、約1センチの輪切りにし5分ほど水にさらす。
      A

      醤油、みりん 各小さじ1/2

      を合わせておく。
    2. 鍋にさつまいもを移し、被るほどの水(約300ml)、みりんを入れて中火にかける。煮汁が無くなるまで煮る。
    3. 熱いうちに①を潰し、ラップに乗せて形を整える。冷蔵庫で30分ほど置いて置く。
      ※冷蔵庫で寝かせることで、扱いやすくなります。
    4. ②を四角に切り分けA

      醤油、みりん 各小さじ1/2

      を塗ってごまを振り、トースター(230℃)で6〜7分焼いて焼き目を付ける。
    0 96
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「さつまいも 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。