材料たった4つ♪筍のチーズパイ

10

2021.04.12

分類主菜

調理時間: 10分(焼き時間は除く。)

ID 410758

高橋 はるな

簡単*シンプル美味しい引き算レシピ

旬の筍と、冷凍パイシート、クリームチーズで作るお手軽なパイです♪

一口サイズにカットしてシャンパンや白ワインのお供にどうぞ。

もちろんお子様もOK。

    材料2人分
    冷凍パイシート 1枚(150gのものを使用)
    筍の水煮 1/4個
    クリームチーズ 100g
    ハーブソルト 少々
    作り方
    Point!
    ハーブソルトはマジックソルトや、塩こしょうとお好みのハーブを使って。

    筍の他にも、アスパラガスやマッシュルームなどお好みの野菜でアレンジしてみて下さいね♪

    (パイの食感を活かすには、水分が出にくい野菜がおすすめです。)

    一口サイズにする時はキッチンバサミを使うと簡単です♪
    1. ・冷凍パイシートを袋の表示の通り、冷蔵庫で解凍しておく。

      ・クリームチーズは冷蔵庫から出し、室温で柔らかくしておく。

      ・オーブンを180℃に予熱する。
    2. パイシートを長方形になるよう麺棒で少し広げる。
    3. ナイフでふちから3センチくらいのところに溝を作る。
    4. ナイフで付けた溝の内側にフォークで穴を開ける。
      180℃に予熱したオーブンで、10分焼く。
    5. クリームチーズをハーブソルトで味付けをする。
    6. 筍の水煮は薄切りにし、キッチンペーパーで水気を取る。
    7. オーブンから取り出した③が熱いうちにクリームチーズを塗る。

      ※小さいナイフなどでケーキの生クリームの要領で塗ると塗りやすいですよ。
    8. 筍を並べ、180℃のオーブンで20分焼く。

      ※彩りに紫玉ねぎをあしらいました。
    9. 焼き立てを召し上がれ♪
      後で食べる時はトースターでリベイクOKです!
    10. こちらのパイシートを使用しました。バターの香りが良く、美味しいですよ。
    2 21
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