副菜

5分で副菜!白菜ナムル

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5
  • エネルギー78kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜と海苔、2つの食材だけであっという間にできる美味しい副菜。 お子様にも食べやすく、大人もつい箸がすすみます!

材料2人分

  • 白菜
    400g(小さい白菜1/4株〜大きい白菜1/8株程度)
  • 少々
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1/4
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    いりごま
    少々
  • 焼き海苔
    1枚

作り方

  • 下準備
    特になし。

  • 1

    白菜を細切りにしてボウルに入れ、塩を加えてよく揉む。

    5分で副菜!白菜ナムルの工程1
  • 2

    ①の白菜を絞って水気を切り、A 鶏ガラスープの素小さじ2、醤油小さじ1/4、ごま油小さじ1、いりごま少々を加えて混ぜる。さらに、焼き海苔をちぎって加える。

    5分で副菜!白菜ナムルの工程2
  • 3

    器に盛り、すぐ召し上がれ。

    5分で副菜!白菜ナムルの工程3

ポイント

白菜を塩揉みしたら、水気をしっかり絞って切りましょう。 作ってすぐ食べられるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです。

作ってみた!

質問

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