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    主食

    焼肉のたれでコクうま!濃厚ボロネーゼ

    • 投稿日2020/10/13

    • 更新日2020/10/13

    • 調理時間30

    「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使えば香味野菜いらずで簡単においしいボロネーゼが完成します。コクのある濃厚な味わいで、赤ワインなしでも本格的な仕上がりに。簡単なのにごちそう感もあるのでおもてなしにもおすすめです!

    材料2人分

    • 玉ねぎ
      1/2個
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 合挽き肉
      200g
    • スパゲッティ
      160g
    • 粗びき黒こしょう
      適量
    • パセリ(みじん切り)
      適量
    • 粉チーズ
      適宜
    • A
      キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
      大さじ2
    • A
      デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ
      大さじ4
    • A
      100ml
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1(チューブでも可)

    作り方

    ポイント

    ・合挽き肉はフライパンでしっかり焼きつけることで、肉々しい食感になります。 ・トマトケチャップは「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」を使用することでより濃厚な味わいに仕上がります。

    • ・スパゲッティを茹でるお湯 2リットル(分量外)を沸かしておく。 ・A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ大さじ4、水100ml、しょうゆ小さじ1、おろしにんにく小さじ1は合わせておく。 ・玉ねぎはみじん切りにする。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、合挽き肉を入れてほぐさずに強めの中火で両面をしっかり焼つける。

    • 2

      その間に、沸かしておいたお湯に塩小さじ2(分量外)を入れて、スパゲッティを袋の表示時間通りに茹でる。

    • 3

      1のフライパンに玉ねぎを加えて、ひき肉をかるくほぐしながら中火でしんなりするまで炒めたらA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ大さじ4、水100ml、しょうゆ小さじ1、おろしにんにく小さじ1を加えて軽く水分が飛ぶまで炒める。

    • 4

      茹でたスパゲッティを加えて混ぜ、中火で軽く加熱したら器に盛りつける。 粗びき黒こしょうをふり、パセリ(みじん切り)を散らし、お好みで粉チーズをふる。

    レシピID

    396885

    質問

    作ってみた!

    • 605453
      605453

      2023/09/29 16:49

      いつものとは一味違い、コクが出てすっごく美味しいボロネーゼが簡単にできました〜❤️ これからはこのレシピで作りたいと思います🥰🥰
    • 469617
      469617

      2021/12/28 22:35

      旦那に喜んでもらえました♥️

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