ごぼうのジュワッと焼き

ごぼうは皮をむき、太いところは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。細いところは斜め薄切りにする。

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を加えて2～3分炒め、火が通ったら、キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを加えて炒め合わせる。