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暑い日が続くとどうしても食欲が落ちてしまいますよね。こんなときは、ひんやり冷たい麺と野菜たっぷりの「ラーメンサラダ」はいかがですか？　野菜メインでさらりと食べられ、でもしっかりと食べごたえのある栄養満点メニューをお届けします。

&nbsp;<h2>夏にぴったり！「ラーメンサラダ」って？</h2>「ラーメンサラダ」を知っていますか？ 「ラーメンサラダ」は北海道発祥のご当地グルメで、サラダと冷たいラーメンを組み合わせた麺料理です。家庭や居酒屋ではもちろん、給食にも出てくる人気メニューです。タレで食べる冷やし中華に対して、ラーメンサラダはドレッシングで食べるので、いろいろなドレッシングで味を変えて楽しめます。野菜もたっぷりとれて栄養満点、夏こそ食べたいひんやり麺料理です！&nbsp;<h2>サラダとラーメンが合体！おすすめラーメンサラダ3選</h2>&nbsp;<h3>ハニーマスタードチキンdeラーメンサラダ</h3>照りっと香ばしいハニーマスタードチキンのグリルをトッピング。たっぷり野菜と一緒にモリモリ召し上がれ。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/05383318c6b2.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />STEP1　ハニーマスタードドレッシングを作る【材料（作りやすい分量）】粒マスタード　小さじ2 はちみつ　大さじ2 レモン汁　大さじ2 オリーブオイル　大さじ4 塩　小さじ1 こしょう　少々材料をすべて合わせてよく混ぜます。STEP2　ラーメンとサラダを組み合わせる【材料・2人前】中華麺　2玉 鶏もも肉　50g ☆はちみつ　小さじ1 ☆マスタード　小さじ1/2 ☆酒　小さじ1 ☆塩　少々 ☆こしょう　少々 サニーレタス　大2枚 パプリカ赤　1/4個 パプリカ黄　1/4個 アスパラガス　4本 ハニーマスタードドレッシング　適量【作り方】1．2㎝角に切った鶏もも肉に☆を揉み込んで、中火のフライパンでこんがり焼きます。2．サニーレタスは一口大にちぎり、パプリカ赤・黄はスライサーでスライス、アスパラガスは茹でて4㎝に切ります。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a4/a43ba140f137.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />3．たっぷりの沸騰したお湯で中華麺を茹で、冷水でしめて器に盛ります。4．ボウルに1、2を入れ、ハニーマスタードドレッシングで和えて麺にのせ、ボウルに残ったドレッシングを麺に回しかけます。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fa/fa1f811da857.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" /><a href="https://oceans-nadia.com/user/39448/recipe/174759">このレシピをお気に入り保存する</a>&nbsp;<h3>カリカリベーコンとポーチドエッグのラーメンサラダ</h3>シーザーサラダがラーメンと合体！　とろーりポーチドエッグとカリカリのベーコンが野菜＆麺によく合います。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/70/704d45317b51.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />STEP1　シーザードレッシングを作る【材料（作りやすい分量）】豆乳　50cc 酢　30cc すりおろしにんにく　1片分 粉チーズ　小さじ1 塩　小さじ1 こしょう　少々　材料をすべて合わせてよく混ぜます。STEP2　ラーメンとサラダを組み合わせる【材料・2人前】中華麺　2玉卵　2個 ベーコン　4枚 サニーレタス　大2枚 ブロコリースプラウト　1/2パック スナップえんどう　8個 シーザードレッシング　適量【作り方】1．卵は茹でてポーチドエッグにします。ベーコンは5㎜に切ってカリカリに焼きます。※ポーチドエッグの詳しい作り方はこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/article/738">https://oceans-nadia.com/user/26633/article/738</a>2．サニーレタスは一口大にちぎり、ブロッコリースプラウトは根を切って水にさらしてよく水を切っておきます。スナップえんどうは茹でて開きます。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f0/f0a4ef37482d.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />3．たっぷりの沸騰したお湯で中華麺を茹で、冷水でしめて器に盛ります。4．ボウルにベーコンと2の野菜を入れ、シーザードレッシングで和えて麺にのせ、ボウルに残ったドレッシングを麺に回しかけます。ポーチドエッグをトッピングして完成です。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c5/c5de5fc5df23.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" /><a href="https://oceans-nadia.com/user/39448/recipe/174769">このレシピをお気に入り保存する</a>&nbsp;<h3>サーモンとクリームチーズのハワイアンラーメンサラダ</h3>ハワイのお刺身料理「ポキ丼」をアレンジして、サーモンとクリームチーズを合わせます。ごま油のポキドレッシングがラーメンによく合います！<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ff/ff89013396ee.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />STEP1　ポキドレッシングを作る【材料（作りやすい分量）】しょうゆ　大さじ3 ごま油　大さじ2 白ごま　大さじ1材料をすべて合わせてよく混ぜる。STEP2　ラーメンとサラダを組み合わせます。【材料・2人前】中華麺　2玉 サーモン　50g クリームチーズ　2ピース アボカド　1/2個 玉ねぎ　1/4 ベビーリーフ　1パック ポキドレッシング　適量【作り方】1．サーモン、クリームチーズ、アボカドは2㎝角に切り、玉ねぎは薄くスライスしてベビーリーフと一緒に水にさらし、よく水を切っておきます。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a5/a52fe2cf9ee7.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />2．たっぷりの沸騰したお湯で中華麺を茹で、冷水でしめて器に盛ります。3．ボウルに1を入れてポキドレッシングで和えて麺にのせ、ボウルに残りのドレッシングを麺に回しかけます。<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b1/b124c8602c52.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" /><a href="https://oceans-nadia.com/user/39448/recipe/174875">このレシピをお気に入り保存する</a>&nbsp;<h2>野菜たっぷり！肉や魚も一緒に食べられるラーメンサラダで夏を乗り切ろう</h2>サラダとラーメンの組み合わせが新鮮なラーメンサラダをご紹介しました。野菜たっぷりのサラダに肉や魚をバランスよく組み合わせ、そして麺も一緒にいただけるので、ヘルシーなのにちゃんとお腹も満たされます。食欲が落ちてしまう夏でも冷たくて食べやすいので、夏バテ防止にぴったり。作り方も簡単なので、ぜひお試しください！ こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 <a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/article/323">・暑い夏でも食欲をそそる　アボカド×冷やし麺のレシピ <a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/linernote/100">・夏の定番に！「豆乳冷やし担々麺」の作り方</a> <a href="https://oceans-nadia.com/user/24309/article/607">・【休日ランチにぴったり！】インスタントラーメンが豪華に変身♪トッピングアイディア</a>

これ一皿で栄養満点！夏に食べたい北海道名物「ラーメンサラダ」の作り方

キーワード

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