クリームチーズで濃厚！【チキンのラップサンド】

材料2人分

• 鶏むね肉
  1/2枚
• オールド・エルパソ　フラワートルティーヤ
  2枚
• オールド・エルパソ　タコ・シーズニング
  大さじ1
• クリームチーズ
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  こしょう
  ひとつまみ
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ1
• レタス
  適量
• オールド・エルパソ　シック＆チャンキーサルサマイルド
  お好みで

作り方

• 1

  鶏むね肉を観音開きにしてポリ袋に入れ、オールド・エルパソ　タコ・シーズニングを全体にまぶしてよく揉み込み、15分置いておく。

• 2

  容器にクリームチーズを入れて電子レンジ（600W）で20秒加熱する。クリームチーズが溶けたら、A マヨネーズ大さじ1、こしょうひとつまみ、おろしにんにく小さじ1/2を全て入れて混ぜ合わせる。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、１を両面焼き目がつくまで中弱火で焼く。焼けたら、縦４等分に切る。

• 4

  オールド・エルパソ　フラワートルティーヤを電子レンジ（500W）で30秒加熱する。ラップの上にトルティーヤを乗せて、下から順に2、レタス、3、オールド・エルパソ　シック＆チャンキーサルサマイルド、レタスをのせて巻き寿司を巻くように手前から巻く。巻いたら、巻き終わりを下にして少し置き、食べやすく切り分けて器に盛る。

ポイント

★トルティーヤに巻く野菜はレタスでなくても、お好みのお野菜でOKです！ ★巻いた後に少し置いておくとトルティーヤが馴染むので、切る時も形が崩れにくいですよ♪ ★鶏むね肉は大きさや厚さによって火の通りが違うので、様子を見ながら焼いてください！ ＃オールドエルパソタイアップ

作ってみた！

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