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    調味料3つで!【サバの味噌煮】

    主菜

    調味料3つで!【サバの味噌煮】

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    • 投稿日2022/08/25

    • 更新日2022/08/25

    • 調理時間15

    家庭料理でも定番のサバの味噌煮が、焼肉のタレで簡単に作れちゃいます✨️ とろりとしたタレがサバとよく絡んで、ご飯もモリモリ食べちゃいますよ🤤🍚🥢 お家にある方はぜひ、試してみてください!

    材料2人分

    • サバの切り身
      2切れ
    • A
      キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
      大さじ3
    • A
      大さじ6
    • A
      合わせ味噌
      小さじ2
    • A
      しょうがチューブ
      4cm
    • 白髪ネギ、刻みネギ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ★フライパンは27cmのものを使用しました! ★サバは塩味のついていない生のものを使用してください✨️ ★落し蓋を外して煮込む際、とろみがついたら火を消してください!あまり煮込みすぎると味が濃くなってしまいます🥺 #キッコーマンタイアップ

    • 1

      サバの切り身は、皮目に浅く切れ目を入れる。

    • 2

      フライパンにA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3、水大さじ6、合わせ味噌小さじ2、しょうがチューブ4cmを入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて沸騰させる。沸騰したら中弱火にして落し蓋をし、5分煮込む。 5分後、落し蓋を外して周りのタレをスプーンなどでサバの表面にかけながら3分程とろみがつくまで中火で煮込む。

    • 3

      お皿に盛り付けてお好みで白髪ネギ、刻みネギをトッピングする。

    レシピID

    443512

    「さば」の基礎

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    Hirochi
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    Hirochi

    【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい!と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ

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