調味料3つで！【サバの味噌煮】

材料2人分

• サバの切り身
  2切れ
• A
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ3
• A
  水
  大さじ6
• A
  合わせ味噌
  小さじ2
• A
  しょうがチューブ
  4cm
• 白髪ネギ、刻みネギ
  お好みで

作り方

• 1

  サバの切り身は、皮目に浅く切れ目を入れる。

• 2

  フライパンにA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3、水大さじ6、合わせ味噌小さじ2、しょうがチューブ4cmを入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて沸騰させる。沸騰したら中弱火にして落し蓋をし、5分煮込む。 5分後、落し蓋を外して周りのタレをスプーンなどでサバの表面にかけながら3分程とろみがつくまで中火で煮込む。

• 3

  お皿に盛り付けてお好みで白髪ネギ、刻みネギをトッピングする。

ポイント

★フライパンは27cmのものを使用しました！ ★サバは塩味のついていない生のものを使用してください✨️ ★落し蓋を外して煮込む際、とろみがついたら火を消してください！あまり煮込みすぎると味が濃くなってしまいます🥺 #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

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