2020.12.07
分類主食
調理時間: 1時間 30分
ID 402655
カレー粉を使って圧力鍋で作る基本の手羽元チキンカレーレシピです。
お肉がスプーンでほどけるほど柔らかくなり、小学校低学年の我が家の子供達にも大人気!!
少し手間がかかりますが、手作りカレーのおいしさを是非味わってみて欲しいです。
手羽元 | 12本(700g) | |
A
|
プレーンヨーグルト | 大さじ2 |
A
|
カレー粉 | 大さじ1と1/2 |
A
|
塩 | 小さじ1 |
A
|
おろししょうが | 小さじ1 |
A
|
おろしにんにく | 小さじ1/2 |
サラダ油 | 大さじ6 | |
クミンシード(あれば) | 小さじ1 | |
玉ねぎ | 中2個 | |
トマトの水煮缶 | 1缶 | |
水 | 500ml | |
コンソメ | 2個 | |
ローレル | 1枚 | |
牛乳 | 100ml | |
レモンの絞り汁 | 小さじ2 | |
塩、コショー | 適量 |
プレーンヨーグルト 大さじ2、カレー粉 大さじ1と1/2、塩 小さじ1、おろししょうが 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2
を入れてよくもみ込み、常温で30分以上おいておく。つくメモ
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