彩り鮮やか&体が喜ぶ『せん切り野菜とキドニービーンズサラダ』

10

2021.04.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 409379

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●見た目が華やかな千切りサラダ。
●ローストビーフまたはハムなどと一緒にパンに挟んでも◎。

    材料2人分(作りやすい量)
    キャベツ 4枚
    きゅうり 1本
    にんじん 1/2本
    アーリーレッド 1/4個
    パプリカ 1/2個
    コーン缶 1/2缶
    レッドキドニービーンズ缶 1/2缶
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    大さじ1
    作り方
    Point!
    ●ドレッシングは市販のものでももちろん大丈夫です。
    1. A

      オリーブオイル 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、酢 大さじ1

      を混ぜ合わせておく。
    2. キャベツは千切り、きゅうりとにんじんは細切り、アーリーレッドは薄切り、パプリカは細長く切る。
    3. ボウルに①、コーン缶(水分はきる)、レッドキドニービーンズ缶を入れ、混ぜ合わせておいたA

      オリーブオイル 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、酢 大さじ1

      を加えてあえる。
    3 52
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