『長芋とちくわのオイスター炒め』

材料2人分

• 長芋
  200g
• ちくわ
  3本
• しょうゆ、酒、オイスターソース
  各大さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• 塩昆布
  ひとつまみ
• キムチ
  適量

作り方

• 1

  長芋は皮をむいて、5cm長さの拍子木切りにする。ちくわは斜め切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火にし、長芋とちくわを入れて炒める。

• 3

  長芋に焼き色がついたら火を弱め、しょうゆ、酒、オイスターソースを混ぜ合わせて加え、全体に味を絡めながら炒める。

• 4

  水分がなくなったら器に盛り付け、塩昆布とキムチを乗せる。

ポイント

●塩昆布とキムチはお好みでどうぞ！

作ってみた！

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