Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】 3分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 抱えて食べたい♡めちゃ旨♡スイチリマヨのポテトサラダ♡

    抱えて食べたい♡めちゃ旨♡スイチリマヨのポテトサラダ♡ 4分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 子供も喜ぶビールのおつまみ!ウマッ♡甘辛オイスター手羽中

    子供も喜ぶビールのおつまみ!ウマッ♡甘辛オイスター手羽中 5分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 優しい味で身体も温まる♡白菜とカニカマのふわとろ煮

    優しい味で身体も温まる♡白菜とカニカマのふわとろ煮 10分前

    188人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 焦がし醤油の麻辣れんこん§花椒香る旨いおかず!

    栄養士:木内由紀さんがレシピを投稿しました!38分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

6/28はパフェの日!キュートな「おうちパフェ」でフルーツパーラー気分を楽しもう♪

6月28日は「パフェの日」。SNSでも話題の「おうちパフェ」を作ってみませんか? 盛り付け方の簡単なコツさえおさえれば、お気に入りのフルーツでかわいいパフェが作れますよ。今回は、王道のフルーツパフェからアレンジパフェまで4種類のパフェをご紹介します!

キーワード
おうちパフェ パフェ フルーツ 豪華 おうちカフェ
お気に入りに追加

 

やっぱり大好き!ちょっぴり豪華なパフェをおうちで楽しもう♪

フルーツがおいしい季節になり、いろいろなお店でフルーツたっぷりのパフェを見かけるようになりましたね。

パフェはお店で食べることが多いですが、実はおうちでも簡単に作ることができます。「おうちパフェ」なんて言葉も生まれ、インスタグラムでもおしゃれな盛り付けの手作りパフェを最近よく見かけますよね。

きれいに盛り付けするのは難しそうに感じますが、実は難しいコツや特別な道具は必要なし! 器もお店で出てくるようなパフェグラスがなくても、おうちにあるグラスで代用可能ですよ。「デザートにちょっとだけ食べたいな」という時には、小さめのグラスにしてミニパフェにするなど、気分で量も調整できるのがいいところ。

どんな材料でもグラスでも、盛り付けのちょっとしたポイントを押さえればフォトジェニックなパフェがおうちで簡単に作ることができます。今回は、おすすめの材料の組み合わせと、材料やグラスの形に合わせた盛り付けのポイントを一緒にご紹介します!

 

盛り付けポイント満載!簡単かわいいおうちパフェ4選

 

「断面見せ」で華やかに!メロンとキウイの王道パフェ

まず1つ目は、旬のフルーツとアイスクリームで作る王道のフルーツパフェです。

豪華に仕上げるポイントは、何と言ってもフルーツの盛り付け方。キウイやイチゴ、ブドウなどの断面がきれいなフルーツを、グラスにペタッと張り付ければそれだけで華やかに仕上がります。

コロンとしたフォルムがかわいいメロンは、くり抜き用のスプーンがなくても、小さじスプーンを使えばきれいにくり抜くことができますよ。

【主な材料】
メロン
キウイフルーツ
グラノーラ
生クリーム
バニラアイスクリーム

●詳しいレシピはこちら
『メロンとキウイのパフェ』

 

たっぷりクリームと甘酸っぱいぶどうがたまらない!お手軽トライフルパフェ

お家にあるグラスに、手作りカスタードクリームとぶどう、カステラを入れ、アイスクリームをのせたらおしゃれなトライフルパフェの完成。旬のぶどうをたっぷり味わえる贅沢なパフェです。

きれいに盛り付けるポイントは、同じ材料が固まらないように交互に盛りつけること。盛り付けの途中で、グラスを動かしながら全体の側面を見てみるとバランスが分かりやすいですよ。

今回は皮つきのまま食べることができるぶどうを使用しました。みずみずしいぶどうと濃厚なクリームの相性は抜群です。カスタードクリームは電子レンジでできるお手軽レシピなので、ちょっと使いたい時に食べ切り量だけ作るのに便利です。

【主な材料】
ぶどう
カステラ
卵黄
砂糖
薄力粉
牛乳
バニラエッセンス
ホイップクリーム
バニラアイスクリーム

●詳しいレシピはこちら
『ぶどうのトライフルパフェ』

 

シックな色合いが大人向け♪ブルーベリーとコーヒーゼリーのパフェ

ほろ苦いコーヒーゼリーと旬のブルーベリー、水切りヨーグルト、バニラアイスクリームで作る大人味のパフェです。

ちょっと大きめのクッキーを1枚そのままトッピングすると、食感のアクセントになるだけでなく、見た目のインパクトにもなってカフェ風に仕上がります。

フルーツは、バナナやマンゴーもコーヒーの風味と合うのでおすすめです。お好みでラム酒を少し加えると大人のデザートに。

【主な材料】
コーヒー
ゼラチン
水切りヨーグルト
ブルーベリー
クッキー
バニラアイスクリーム

●詳しいレシピはこちら
『ブルーベリーとコーヒーゼリーのパフェ』

 

「ココナッツ×マンゴー×ミント」で爽やか!夏のエスニックパフェ

ココナッツプリンに、マンゴーのハニーミントマリネとホイップクリーム、グラノーラをのせてパフェ風に仕上げました。ミントの香りが爽やかなエスニック風のパフェです。

グラスいっぱいに盛りつけるのも豪華ですが、少し深めのグラスの上に余白を持たせると、上品でおしゃれに仕上がりますよ。

食感のアクセントには、グラノーラを使いました。お好みでアイスクリームをトッピングしても。夏になると食べたくなるエスニック料理のデザートにおすすめです。

【主な材料】
ココナッツミルク
牛乳
マンゴー
ミント
グラノーラ
はちみつ
ホイップクリーム
ゼラチン

●詳しいレシピはこちら
『ココナッツプリンとマンゴーのパフェ』



好きな材料の組み合わせで、自分好みのパフェが作れるのがおうちパフェの醍醐味。盛り付け方も、簡単なポイントをおさえるだけで、フォトジェニックな仕上がりになりますよね。旬のフルーツをたっぷり使って、贅沢なおうちパフェを楽しんでみてください。



●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。
自宅でおしゃれカフェ気分♪ SNS映えするミニパフェの作り方
GWにおうちでわいわい楽しもう!アレンジが楽しいアイスクリームパーティー


 

このコラムを書いたNadia Artist

フードコーディネーター 松井さゆり
https://oceans-nadia.com/user/40170

キーワード
おうちパフェ パフェ フルーツ 豪華 おうちカフェ
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  2. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  4. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  5. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  6. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  10. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  11. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは