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メロンとキウイのパフェ

15
パフェの
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2018.06.18

分類デザート

調理時間: 15分

ID306468

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

キウイとメロンをたっぷり加えた贅沢なおうちパフェです。
フルーツは旬のフルーツをお好みで組み合わせてアレンジしてくださいね。

パフェ メロン アレンジ キウイ フルーツ 生クリーム グラノーラ アイスクリーム

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材料2人分
メロン 1/4個
キウイフルーツ 1/2個
グラノーラ 60g
生クリーム 50ml
砂糖 3g
バニラアイスクリーム 適量
セルフィーユ(あれば) 適量
作り方
Point!
くり抜きスプーンがあれば、コロンと丸くメロンをくり抜いてもかわいいです。
  1. メロンは小さじスプーンで半円に6個くりぬく。のこりはひと口大に切る。
    キウイフルーツは薄い輪切りにする。
    生クリームに砂糖を加えて氷水にあてながら8分立てにする。
  2. グラスにグラノーラを少量入れて、キウイフルーツをグラスに張り付ける。生クリーム、ひと口大に切ったメロン、アイスクリームを順に重ねる。
    さらにグラノーラ、生クリーム、グラノーラの順に重ねる。
  3. バニラアイスクリームと半円にくりぬいたメロンをのせて、セルフィーユを飾れば出来上がり。
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