印刷する
埋め込む
メールで送る
しょうがたっぷりで寒い日にピッタリです。
かぶは茎を2cm残して切って洗い、皮をむき半分に切る。 しょうがはみじん切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、しょうがを炒める。 香りが出てきたら、豚ひき肉を加えて炒める。
豚肉の色が変わったら、かぶ、だし汁、Aを加える。
煮立てば、あくを取り除いて、落し蓋をして約10分中弱火で煮る。
かぶが柔らかくなれば、半量の水で溶いた片栗粉を加えて煮立ててとろみをつける。 皿に盛って出来上がり。
かぶの葉はゆでて3㎝長さに切って、仕上げに一緒にサッと煮ても!片栗粉の分量は様子を見ながら調節してください。
レシピID:144371
更新日:2016/12/11
投稿日:2016/12/11
2024/12/13 19:54
2024/05/08 21:56
2024/04/30 19:05
2024/01/19 17:46
2023/12/03 20:21
松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
2025/02/07
2025/02/01
2025/01/26
2025/01/07