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秋が旬のフルーツで作るフルーツトーストです。 火を通して甘みが増した柿ととろ~りモッツァレラチーズの相性が抜群です。
柿は皮をむいて6㎜厚さのくし形切りにする。モッツァレラチーズは5㎜厚さの輪切りにして半分に切る。
食パンにオリーブ油をぬり、柿と、モッツァレラチーズをのせる。 塩をふり、オーブントースターで約5分焼く。
香ばしく焼けたらブラックペッパーを散らして、セルフィーユを飾れば出来上がり。
焼時間はオーブントースターによっても変わるので調整してください。
柿の選び方と栄養・旬の時期
柿のむき方・切り方
オーブンを予熱する方法
レシピID:367141
更新日:2018/10/09
投稿日:2018/10/09
2024/11/22 09:39
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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