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主食

ぶどうとブルーチーズのトースト

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  • 10

秋が旬のフルーツで作るトーストです。 加熱して甘みが増したぶどうとブルーチーズの塩気の相性が抜群です。 食パンの代わりに薄く切ったバケットで作ればおつまみにもピッタリです。

材料1人分

  • ぶどう
    6粒
  • ブルーチーズ
    5g
  • くるみ(いり)
    5g
  • 食パン(6枚切り)
    1枚
  • バター
    3g
  • ブラックペッパー
    少々
  • はちみつ
    適量
  • セルフィーユ(あれば)
    適量

作り方

  • 1

    ぶどうは皮をむいて、半分に切る。 くるみは小さく切る。

  • 2

    食パンをトースターで約2分焼く。 一度取り出してバターをぬり、ぶどうをのせてブルーチーズを小さく切ってのせる。

  • 3

    再度トースターで約2分香ばしく焼く。 ブラックペッパーをふり、はちみつをかける。 セルフィーユを飾れば出来上がり。

ポイント

焼時間はオーブントースターによっても変わるので調整してください。ブルーチーズの代わりにクリームチーズを使用しても美味しいです。

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