【BLTサラダ】ベーコンレタストマト
投稿日2024/06/24
更新日2024/06/24
調理時間10分
BLT(ベーコンレタストマト)をパンには挟まず、サラダにしました。 サンドイッチを作ろうとしたのですが、なんだか急に面倒になって、出来上がったレシピです。 マスタードのピリッと、粉チーズのコクを加えたドレッシングに仕上げました。 ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪
材料2人分
- ベーコン(ブロック)50g
- レタス150g
- ミニトマト6個
- 食パン(6枚切り)1/4枚
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- A粉チーズ大さじ1
- A粒マスタード大さじ1/2
- A牛乳大さじ1～2
- オリーブ油小さじ2
- 粗びき黒胡椒適量
作り方
ポイント
【材料】 ・ベーコンは、薄切りでもOK。 ・パンの厚みは、お好みで。クルトンを使用してもOKです。 【下準備】ドレッシングの牛乳の量は、お好みのゆるさにしてください。また酸味がほしい場合は、レモン汁を少量足してもらっても。
- 準
・ベーコン(ブロック)は、厚さ5㎜の短冊切り。 ・レタスは、食べやすい大きさに切る。 ・ミニトマトは半分に切る。 ・食パン(6枚切り)は、1.5～2㎝角に切る。 ・A マヨネーズ大さじ1.5、粉チーズ大さじ1、粒マスタード大さじ1/2、牛乳大さじ1～2を混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。
- 1
フライパンに、パン、オリーブ油(半量の小さじ1)を回しかけて、表面がカリッとなるまで焼く。 さっとフライパンをふいて、残りのオリーブ油とベーコンを入れて、こんがり焼く。
- 2
器に、レタスを入れて、ベーコン、トマト、パンを盛り付けて、ドレッシングをかける。 粗びき黒胡椒をふって、出来上がり。
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- Artist
AYAO
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。
