【BLTサラダ】ベーコンレタストマト

• 10分

材料2人分

• ベーコン(ブロック)
  50g
• レタス
  150g
• ミニトマト
  6個
• 食パン(6枚切り)
  1/4枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ1.5
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  大さじ1/2
• A
  牛乳
  大さじ1～2
• オリーブ油
  小さじ2
• 粗びき黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  ・ベーコン(ブロック)は、厚さ5㎜の短冊切り。 ・レタスは、食べやすい大きさに切る。 ・ミニトマトは半分に切る。 ・食パン(6枚切り)は、1.5～2㎝角に切る。 ・A マヨネーズ大さじ1.5、粉チーズ大さじ1、粒マスタード大さじ1/2、牛乳大さじ1～2を混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。

  
• 1

  フライパンに、パン、オリーブ油(半量の小さじ1)を回しかけて、表面がカリッとなるまで焼く。 さっとフライパンをふいて、残りのオリーブ油とベーコンを入れて、こんがり焼く。

  
• 2

  器に、レタスを入れて、ベーコン、トマト、パンを盛り付けて、ドレッシングをかける。 粗びき黒胡椒をふって、出来上がり。

  

ポイント

【材料】 ・ベーコンは、薄切りでもOK。 ・パンの厚みは、お好みで。クルトンを使用してもOKです。 【下準備】ドレッシングの牛乳の量は、お好みのゆるさにしてください。また酸味がほしい場合は、レモン汁を少量足してもらっても。

作ってみた！

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