【30秒!コツなし】じゃこ&ラー油のっけ・ピリ辛養生冷奴

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2017.07.15

分類副菜

調理時間: 1分

ID 175948

松橋 佳奈子

簡単ほっこり*15分で養生ごはん

疲れやすい夏にぴったりの、身体を冷やし過ぎない養生冷奴。我が家の冷奴の新定番です。

即席おつまみとしても◎。ちりめんじゃこの塩分だけで十分美味しいです。

    材料2人分
    豆腐 1/2丁
    ちりめんじゃこ 大さじ1~1.5
    ラー油 小さじ1~2
    青ねぎ(なくてもOK) 少々
    作り方
    Point!
    絹ごし豆腐と木綿豆腐のどちらを使ってもOKです
    1. 豆腐は、キッチンペーパーなどに包んでしばらく置き、水切りをしておく。
    2. 豆腐を半分に切って皿に盛り、ちりめんじゃこ・ラー油を刻んだ青ねぎを乗せるだけ!
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