副菜
国産原料１００％ちくわ 純と新玉ねぎの和風カレー煮
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間10分
材料２つで簡単♪白だしとカレー粉を合わせてカレーうどん風味に仕上げた、お弁当にもぴったりなメニューです。
材料2人分（作りやすい分量です。）
- 国産原料１００％ちくわ純２本
- 新玉ねぎ中１個
- A水６０ｃｃ
- A白だし大さじ１
- A酒大さじ１
- Aカレー粉小さじ１/２
- Aしょう油小さじ１
作り方
ポイント
冷蔵で４～５日持ちます。日にちが経った方が味がなじみ、色も黄色くなるので常備菜、お弁当向きです。ビールにも合いますよ～♪
- 準
国産原料100%ちくわ純は縦半分に切ってから8mm幅の斜め薄切り。 新玉ねぎは縦半分に切ってから5mm幅の縦薄切りにする。
- 1
鍋に、国産原料100%ちくわ純、玉ねぎ、A 水６０ｃｃ、白だし大さじ１、酒大さじ１、カレー粉小さじ１/２、しょう油小さじ１をすべて入れて火にかける。 沸騰後中火で2～3分煮たら完成。火を止めてしばらく置くと味がなじむ。
- 2
お弁当に黄色は必須ですね。卵の代わりに。
レシピID
147427
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貞本紘子
おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。