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    副菜

    国産原料100%ちくわ 純と新玉ねぎの和風カレー煮

    • 投稿日2017/03/23

    • 更新日2017/03/23

    • 調理時間10

    材料2つで簡単♪白だしとカレー粉を合わせてカレーうどん風味に仕上げた、お弁当にもぴったりなメニューです。

    材料2人分作りやすい分量です。

    • 国産原料100%ちくわ純
      2本
    • 新玉ねぎ
      中1個
    • A
      60cc
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1/2
    • A
      しょう油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    冷蔵で4~5日持ちます。日にちが経った方が味がなじみ、色も黄色くなるので常備菜、お弁当向きです。ビールにも合いますよ~♪

    • 国産原料100%ちくわ純は縦半分に切ってから8mm幅の斜め薄切り。 新玉ねぎは縦半分に切ってから5mm幅の縦薄切りにする。

      国産原料100%ちくわ 純と新玉ねぎの和風カレー煮の下準備
    • 1

      鍋に、国産原料100%ちくわ純、玉ねぎ、A 水60cc、白だし大さじ1、酒大さじ1、カレー粉小さじ1/2、しょう油小さじ1をすべて入れて火にかける。 沸騰後中火で2~3分煮たら完成。火を止めてしばらく置くと味がなじむ。

      国産原料100%ちくわ 純と新玉ねぎの和風カレー煮の工程1
    • 2

      お弁当に黄色は必須ですね。卵の代わりに。

      国産原料100%ちくわ 純と新玉ねぎの和風カレー煮の工程2
    レシピID

    147427

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    貞本紘子
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    貞本紘子

    おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。

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